蚵仔煎、士林大香肠、大肠包小肠、牛樟芝、黑糖刨冰……“4月29日至5月4日，“2023年徐州市首届两岸飘香美食节”在金地商都中心商圈举办，大家耳熟能详的台湾美食悉数亮相。

本次美食节由徐州市台湾同胞投资企业协会主办，徐州垦町餐饮有限公司、两岸飘香美食城联手承办，是继2019年5月徐州市在台北举办“彭祖美食文化节”后，徐台两地之间又一次饮食文化交流互动。主办方邀请到来自台北士林夜市、台中逢甲夜市、高雄六合夜市等台湾各地近40家美食商铺参加。

徐州市台湾同胞投资企业协会副会长任聿旬说:“这次来徐州参加美食节的美食摊主们都非常兴奋，感受到了徐州人民的热情。他们也一再表达，一定会把这一份温暖带回台湾，让台湾的同胞们知道。从美食的角度出发，两岸老百姓真正交流起来。大家也希望徐州的特色美食能走进台湾，真正做到双向交流。

两岸一家亲，徐台情更浓。徐州是中国烹饪鼻祖彭祖的故里，被誉为中华饮食文化的发源地。此次举办两岸飘香美食节目的是传承中华五千年文明、弘扬中华美食文化，促进宝岛台湾与美丽彭城的文化交流与融合。

作者：吕 艳、王金刚

审稿：陶 霖

编辑：王金刚